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立秋 | 風(fēng)吹一片葉,萬物已驚秋

 “始驚三伏盡,又遇立秋時(shí)”。時(shí)光年輪,運(yùn)轉(zhuǎn)不息。滿載著熱浪滔天的盛夏揚(yáng)長而去,留下的是人間繁華的日漸消弭,大地母親的一聲嘆息,搖落了枝頭的木葉,就在這樣一種回歸生命的靜美中,我們迎來了秋的步伐……

 

 今日 · 立秋 

 

立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋季第一個(gè)節(jié)氣。 每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。

 

 

《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪斂也”,正是此意。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意,是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。此時(shí)中國中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時(shí)期。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。

 

 立秋 · 物候 

 

一候涼風(fēng)至立秋伊始,暑去涼來,氣溫降低,涼風(fēng)習(xí)習(xí),晝夜溫差較大,夜晚的微風(fēng)飽含濃濃的秋意。

二候白露生:隨著秋雨送寒,天氣越來越冷。在清晨的時(shí)候,因?yàn)闀円箿夭畲?,?huì)產(chǎn)生白色的霧氣籠罩著大地,給人以霧氣騰騰的感覺。

三侯寒蟬鳴:此時(shí)天地之間的陽氣漸退,陰氣漸盛,一股肅殺之氣油然而生,蟬亦感時(shí)悲鳴。

 

 

 立秋 · 習(xí)俗 

 

  • 貼秋膘

民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時(shí)體重對(duì)比。因?yàn)槿说较奶欤狈ξ缚冢埵城宓w重大都要減少一點(diǎn),稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起,胃口大開,就想吃點(diǎn)兒好的,補(bǔ)償夏天的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,首選吃肉,所謂“以肉貼膘”。

 

  • 曬秋

曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,即山區(qū)的農(nóng)民選擇在陽光晴好的時(shí)候,利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、晾曬、掛曬農(nóng)作物,防止糧食受潮,同時(shí)也是慶祝豐收的一種形式。

 

 

  • 啃秋

“啃秋”也稱之為“咬秋”。就是在立秋這天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。同時(shí)可以提防“秋老虎”的余威和表達(dá)對(duì)豐收的喜悅之情。

 

 立秋 · 起居 

 

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧。”

 

立秋時(shí)節(jié)在養(yǎng)生起居上,應(yīng)做到早臥早起。一般來說,秋季以晚9:00~10:00入睡 ,早晨5:00~6:00起床比較合適。早睡可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,早起則可使肺氣得以舒展,對(duì)于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)生很有幫助。

 

 

同時(shí),我國自古以來就流傳著“春捂秋凍,不生雜病”的養(yǎng)生保健諺語。這里所說的“秋凍”。意思是說秋季到來之后,不要?dú)鉁厣杂邢陆稻土⒖淘鲆绿硪挛铮?/span>

把自已捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。而是應(yīng)該根據(jù)氣溫變化,依個(gè)人的主體感受適當(dāng)增添衣物,這樣對(duì)預(yù)防感冒,養(yǎng)生保健很有幫助。

 

 立秋 · 飲食 

 

《千金·食治》云:“秋七十二日,省辛增酸,以養(yǎng)肝氣。”

立秋后的飲食原則當(dāng)保持少食辛味、多食酸味。由于秋主收斂,而辛味主發(fā)散,故當(dāng)“省辛”,而酸味性收斂,則需“增酸”,以滋陰潤燥。下面,達(dá)生君就為大家推薦一款符合時(shí)節(jié)的美味營養(yǎng)的粥品:

 

 

  • 百合杏仁赤豆粥

【材料】百合30g,杏仁6g,赤小豆60g,粳米100g

【做法】先將赤小豆煮至半爛,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖調(diào)味。

【功效】百合杏仁赤豆粥紅白相間,粥稠味美,具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效,適于咳嗽、喘促、口干者。

 

 

“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝”。秋風(fēng)蕭瑟,萬木凋零,不免讓人產(chǎn)生凄涼、苦悶、焦慮、抑郁的情緒,但秋天更是收獲與成熟的季節(jié),淬煉出悠悠歲月中我們成長的精華,請(qǐng)大家以直引詩情到碧霄的積極心態(tài)去擁抱這大美時(shí)節(jié)!

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